🔐 Polityka Prywatności i Ochrona Danych

W Gurman Polski szanujemy Twoją prywatność i działamy zgodnie z hiszpańskimi i europejskimi przepisami o ochronie danych osobowych. Przetwarzamy dane bezpiecznie, poufnie i wyłącznie w określonych celach.

📚 Obowiązujące przepisy

Niniejsza Polityka Prywatności opiera się m.in. na:

📘 Rozporządzeniu (UE) 2016/679 (RODO).
📘 Hiszpańskiej ustawie organicznej 3/2018 (LOPD-GDD).
📘 Rozporządzeniu Królewskim 1720/2007.
📘 Ustawie 34/2002 (LSSI-CE).

👤 Administrator danych

Administrator: POLFOOD S.L. (Gurman Polski)
NIF: B04977583
Przedstawiciel: Natalia Avramenko

📍 Adres: Calle Colmenar de Oreja - 328905 - Alcalá de Henares - Madryt
📞 Telefony: 687 574 859 / 661 231 541
✉️ Email: gurmanmadrid@gmail.com

📂 Jakie dane zbieramy

Przetwarzamy głównie podstawowe dane identyfikacyjne (imię, nazwisko, adres, email, telefon, dane dostawy itd.). Nie przetwarzamy tzw. szczególnych kategorii danych (np. zdrowie, poglądy polityczne, wyznanie).

🎯 Cele przetwarzania danych

Twoje dane wykorzystujemy w celu:

✅ Realizacji zamówień, wysyłki i fakturowania.
✅ Odpowiadania na pytania, prośby i reklamacje.
✅ Utrzymania relacji handlowej z klientem.
✅ Poprawy jakości obsługi, działania strony i doświadczenia użytkownika.
✅ Tworzenia statystyk i analiz wewnętrznych (bez inwazyjnego profilowania).

Przy każdym formularzu informujemy o konkretnym celu przetwarzania danych.

⚖️ Podstawa prawna przetwarzania

Główną podstawą przetwarzania jest Twoja zgoda, udzielana przy wypełnianiu formularzy lub korzystaniu z naszych usług. Dane mogą być też przetwarzane, gdy jest to niezbędne do realizacji umowy (np. realizacja zamówienia).

Możesz w każdej chwili wycofać zgodę na przetwarzanie danych – będzie to równie łatwe jak jej udzielenie.

⏱ Okres przechowywania danych

Dane przechowujemy przez minimalny niezbędny okres, zgodnie z celem ich przetwarzania, co do zasady do 5 lat lub do momentu, gdy poprosisz o ich usunięcie, z uwzględnieniem obowiązków prawnych.

👥 Udostępnianie danych

Nie sprzedajemy Twoich danych i nie przekazujemy ich podmiotom trzecim w celach marketingowych. Dostęp mogą mieć jedynie podmioty współpracujące przy realizacji usług (np. firmy kurierskie, obsługa techniczna), zawsze na podstawie odpowiednich umów i z zachowaniem poufności.

👶 Dane osób małoletnich

Zgody na przetwarzanie danych mogą samodzielnie udzielać wyłącznie osoby powyżej 14 roku życia. W przypadku młodszych użytkowników wymagana jest zgoda rodziców lub opiekunów prawnych.

🔒 Bezpieczeństwo i poufność

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem.

Nasza strona wykorzystuje certyfikat SSL, co oznacza, że dane przesyłane między Twoją przeglądarką a naszym serwerem są szyfrowane.

Choć nie można zagwarantować całkowitego bezpieczeństwa w internecie, zobowiązujemy się poinformować Cię bez zbędnej zwłoki o ewentualnym naruszeniu bezpieczeństwa, które mogłoby poważnie naruszyć Twoje prawa.

🧾 Twoje prawa

Wobec Gurman Polski możesz skorzystać z następujących praw:

📥 Dostęp – uzyskanie informacji, jakie dane przetwarzamy.
✏️ Sprostowanie – poprawa nieprawidłowych lub niekompletnych danych.
🗑 Usunięcie – tzw. prawo do bycia zapomnianym, gdy jest to prawnie możliwe.
⏸ Ograniczenie przetwarzania – w określonych przypadkach.
🔁 Przenoszenie danych – otrzymanie danych w ustrukturyzowanym formacie i przekazanie ich innemu administratorowi.
🚫 Sprzeciw – wobec przetwarzania w określonych celach.
🤖 Prawo do niewyrażania zgody na zautomatyzowane decyzje, w tym profilowanie.

Aby skorzystać z tych praw, możesz wysłać do nas pisemny wniosek z dopiskiem „RGPD - https://gurmanpolski.com/”, zawierający:

Imię, nazwisko oraz kopię dokumentu tożsamości.
Wskazanie, z jakiego prawa chcesz skorzystać i czego dotyczy wniosek.
Adres (pocztowy lub email) do korespondencji.
Datę i podpis wnioskodawcy.

📮 Adres pocztowy: C/ COLMENAR DE OREJA 3, Alcalá de Henares, Madryt
✉️ Email: gurmanmadrid@gmail.com

🌐 Linki do stron zewnętrznych

Na naszej stronie mogą znajdować się linki do innych witryn. Każda z nich posiada własną politykę prywatności i to jej właściciele odpowiadają za sposób przetwarzania danych na tych stronach.

📣 Skargi do organu nadzorczego

Jeśli uważasz, że Twoje dane są przetwarzane niezgodnie z prawem, możesz złożyć skargę do właściwego organu nadzorczego w kraju zamieszkania lub pracy. W Hiszpanii jest to Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): https://www.aepd.es/

✅ Akceptacja i zmiany Polityki Prywatności

Korzystanie ze strony oznacza, że zapoznałeś się z niniejszą Polityką Prywatności i ją akceptujesz. Zastrzegamy sobie prawo do jej aktualizacji w związku ze zmianami przepisów lub wytycznych organów nadzorczych. Zalecamy regularne sprawdzanie tej strony.