🔐 Política de Privacidad y Protección de Datos

En Gurman Polski respetamos tu privacidad y cumplimos con la normativa española y europea sobre protección de datos. Tratamos tus datos de forma segura, confidencial y solo para las finalidades indicadas.

📚 Normativa aplicable

Esta Política de Privacidad se ajusta, entre otras, a las siguientes normas:

📘 Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).
📘 Ley Orgánica 3/2018 (LOPD-GDD).
📘 Real Decreto 1720/2007.
📘 Ley 34/2002 (LSSI-CE).

👤 Responsable del tratamiento

Responsable: POLFOOD S.L. (Gurman Polski)
NIF: B04977583
Representante: Natalia Avramenko

📍 Dirección: Calle Colmenar de Oreja - 328905 - Alcalá de Henares - Madrid
📞 Teléfonos: 687 574 859 / 661 231 541
✉️ Email: gurmanmadrid@gmail.com

📂 Qué datos recogemos

En general, tratamos datos identificativos básicos (nombre, apellidos, dirección, email, teléfono, datos de envío, etc.). No tratamos categorías especiales de datos (salud, ideología, religión, etc.).

🎯 Para qué usamos tus datos

Usamos tus datos personales para:

✅ Gestionar tus pedidos, envíos y facturación.
✅ Atender consultas, solicitudes o reclamaciones.
✅ Mantener la relación comercial contigo.
✅ Mejorar la calidad del servicio, la web y la experiencia de usuario.
✅ Realizar estadísticas y estudios internos de marketing (sin perfiles invasivos).

Siempre te informaremos del fin concreto para el que se usan tus datos en cada formulario.

⚖️ Base legal del tratamiento

La base principal es tu consentimiento, que nos das al rellenar los formularios o usar nuestros servicios. También podemos tratar datos cuando sea necesario para cumplir un contrato (por ejemplo, gestionar un pedido).

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento y será tan sencillo como haberlo dado.

⏱ Plazo de conservación

Conservaremos tus datos el tiempo mínimo necesario para las finalidades indicadas y, en general, hasta un máximo de 5 años o hasta que solicites su supresión, siempre respetando los plazos legales.

👥 Cesión de datos a terceros

No vendemos tus datos ni los compartimos con terceros para fines comerciales ajenos. Solo podrán acceder a ellos terceros necesarios para la prestación del servicio (por ejemplo, empresas de transporte, servicios técnicos), siempre bajo medidas de confidencialidad y protección de datos.

👶 Datos de menores

Solo pueden dar su consentimiento las personas mayores de 14 años. Si se trata de menores de 14 años, será necesario el consentimiento de sus padres o tutores legales.

🔒 Seguridad y confidencialidad

Adoptamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o destrucción.

Nuestra web utiliza certificado SSL, lo que significa que los datos se transmiten cifrados entre tu navegador y nuestro servidor.

Aunque nadie puede garantizar la seguridad absoluta en internet, nos comprometemos a notificarte sin demora indebida ante cualquier violación de seguridad que pueda afectar seriamente a tus derechos y libertades.

🧾 Tus derechos sobre los datos

Puedes ejercer frente a Gurman Polski los siguientes derechos:

📥 Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
✏️ Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
🗑 Supresión (olvido): pedir que eliminemos tus datos cuando legalmente proceda.
⏸ Limitación: restringir el tratamiento en determinados casos.
🔁 Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado y transmitirlos a otro responsable.
🚫 Oposición: oponerte al tratamiento en ciertos supuestos.
🤖 A no ser objeto de decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles, cuando proceda.

Para ejercer estos derechos, puedes enviarnos una comunicación con la referencia “RGPD - https://gurmanpolski.com/”, indicando:

Nombre y apellidos, y copia del DNI (o documento equivalente).
Derecho que deseas ejercer y motivo de tu solicitud.
Domicilio o email a efectos de notificaciones.
Fecha y firma del solicitante.

📮 Dirección postal: C/ COLMENAR DE OREJA 3, Alcalá de Henares, Madrid
✉️ Correo electrónico: gurmanmadrid@gmail.com

🌐 Enlaces a webs de terceros

Nuestra web puede contener enlaces a otras páginas de terceros. Cada una tiene su propia política de privacidad, por lo que no nos hacemos responsables del tratamiento de datos que realicen en ellas.

📣 Reclamaciones ante la autoridad de control

Si consideras que el tratamiento de tus datos vulnera la normativa, puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control. En España, es la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): https://www.aepd.es/

✅ Aceptación y cambios en la Política de Privacidad

El uso de este Sitio Web implica que has leído y aceptas esta Política de Privacidad. Podremos actualizarla para adaptarla a cambios legales o de criterios de la AEPD. Te recomendamos revisarla periódicamente.