Makrela wedzona to jeden z najbardziej popularnych gatunków ryb spożywanych w Polsce. Jest dość duża, mierzy od 1 do 2 metrów długości i waży około 2 kg. Ma ciemnobrązową skórę z srebrzystymi plamami. Jej mięso jest soczyste, białawe i chrupiące. Makrela wedzona jest niskokaloryczna i bogata w białko, wapń, fosfor i witaminy z grupy B. Jest świetną alternatywą dla mięsa zwierzęcego, ponieważ jest zdrowa i niskokaloryczna. Najczęściej makrela wedzona jest spożywana po uprzednim soleniu lub wędzeniu, co sprawia, że jej smak i aromat są bardziej intensywne. Można ją spożywać zarówno na ciepło jak i na zimno, dzięki czemu jest wszechstronna i łatwa w przygotowaniu. Makrela wedzona w jednym kilogramowym opakowaniu to najlepszy wybór dla osób ceniących zdrowy i smaczny posiłek, który może zaspokoić gusta każdego.